GARUDA DAILY – Dalam rangka memeriahkan HUT Kabupaten Seluma yang ke -19 Mak-mak di Seluma mengikuti lomba masak gulai bebutol dan nampi beras. Acara ini diadakan oleh Pembina Kesejahteraan Keluarga (PKK).

Lomba masak bebutok adalah masakan kuliner khas seluma yang sering di masak oleh nenek moyang kita dahulu jadi kita gali dan lestarikan lagi budaya nenek-nenek moyang kita dahulu sesuai program bupati Seluma Berbudaya Dan Beragama. Serta juga menggelar lomba nampi beras, yang memang seringkali dilakukan setiap hari dirumah.

“Tujuan melakukan lomba masak bebutok dan nampi beras untuk menggali dan melestarikan budaya nenek moyang dahulu,” ujar Herawati Erwin Ketua PKK kepada wartawan. Kamis 19 Mei 2022.

Lanjutnya, adapun bahan-bahan masakan bebutok daun talas,daun selimpat, daun semantung, kelapo parut, ikan busuk,bumbu lengkap, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, dan pedas padi.

“Insyaallah kedepannya bebutok akan menjadi makanan khas Seluma,”ujarnya.

Ikut berpartisipasi dalam kegiatan lomba masak bebutok makanan kuliner khas seluma ada 10 Organisasi Perempuan yang ada di Kabupaten Seluma. (ADV)

Penulis: Yedi Kustanto