GARUDA DAILY – Kabupaten Rejang Lebong menjadi yang terbaik di ajang Lomba Cipta Menu Dinas Ketahanan Pangan (DTP) Provinsi Bengkulu. Rejang Lebong menjadi juara pertama dengan menu andalannya dendeng jantung pisang dan otomatis mewakili Provinsi Bengkulu dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Simbang dan Aman (B2SA) B2SA tingkat nasional tahun 2018.

Lebih lanjut B2SA diharapkan tidak hanya menjadi ajang lomba, namun harus diterapkan pada kehidupan sehari-hari. Hal tersebut disampaikan Plt Gubernur Rohidin Mersyah saat menghadiri acara lomba di gedung Balai Rafflesia Desa Renah Semanek Kecamatan Karang Tinggi Kabupaten Bengkulu Tengah.

“Tampilan menu yang bergizi, berimbang, beragam dan sehat itu jangan hanya ditampilkan waktu lomba saja, tapi coba dibudayakan dan dibiasakan dalam rumah tangga sehari-hari,” ujar rohidin.

Pangan yang sehat merupakan suatu keharusan. Dikatakan Plt, umur harapan hidup masyarakat Indonesia hanya 70 tahun dan terendah di Asia. Dari umur harapan hidup 70 tahun, umur harapan sehat orang Indonesia hanya 40 tahun, hal tersebut dipengaruhi oleh faktor makanan yang dikonsumsi.

Melihat hal tersebut mantan Bupati Bengkulu selatan ini mengimbau terutama kepada para ibu untuk memperhatikan keamanan pangan keluarga dengan memperhatikan kandungan dan komposisinya.

“Tolong perhatikan betul keamanan pangan bagi anak-anak dan keluarga kita masing-masing, perhatikan betul kandungan gizinya dan komposisinya. Selain itu saya menghimbau agar mulai mengurangi konsumsi beras, beralih dengan bahan pangan lokal yang diolah dan disajikan dalam menu bergizi beragam seimbang dan aman,” pesan Rohidin.

Hal senada disampaikan Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Tri Agustin Satriani. Menurutnya ketersediaan pangan di tingkat keluarga Harus didukung kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi pangan beragam dan bergizi seimbang. Mengubah perilaku masyarakat untuk mengkonsumsi menu B2SA diharapkan dapat mewujudkan ketahanan pangan.

“Lomba Cipta Menu merupakan salah satu upaya mengubah perilaku masyarakat untuk terbiasa mengkonsumsi makanan beragam, bergizi, seimbang dan sehat yang harus didukung berbagai pihak terkait, salah satunya anggota PKK melalui Lomba Cipta Menu Beragam, bergizi, sehat dan aman,” kata Tri.

Dikesempatan ini juga dilakukan penandatanganan perjanjian kerja antara Balai Pengkajian Teknologi Pertanian dan Dinas Ketahanan Pangan dalam upaya peningkatan ketahanan pangan melalui gerakan menanam buah dan sayur di perkarangan. [9u3/Fredy MC]