Oleh: Sherena Audy Neysa*

Apa yang ada dipikiran anda saat mendengar kata micin? Tentu saja beberapa makanan lezat yang mengandung micin atau malah beberapa efek buruk micin terhadap kesehatan. Berdasarkan data dari Chemical Economics Handbook 2015, produksi micin di Asia mencapai 94% dari total produksi micin di seluruh dunia. Micin atau monosodium glutamate merupakan bubuk kristal berwarna putih yang menyerupai garam/gula dan seringkali kita temukan di dapur sebagai bahan penyedap.

Di balik fungsi micin sebagai penyedap rasa ternyata micin juga memiliki fungsi tersembunyi yaitu sebagai bahan penyubur tanaman yang mudah diaplikasikan dan sangat terjangkau harganya. Teknik mempersubur tanaman menggunakan micin sudah banyak digunakan oleh beberapa masyarakat di Benua Asia sejak tahun 2019.

Beberapa penelitian terkait pengaruh micin untuk kesuburan tanaman juga telah dilakukan, salah satunya adalah penelitian National Chung Hsing University. Metode yang dilakukan pada penelitian ini adalah dengan membandingkan tanaman yang telah diberi micin dalam jumlah yang berbeda secara berkala dan juga tanaman yang sama sekali tidak diberi micin. Hasil yang didapat menunjukkan tanaman yang diberi micin dalam jumlah sedang tumbuh lebih subur dan rimbun daripada tanaman yang diberi lebih banyak micin, lebih sedikit micin atau tidak sama sekali diberi micin selain itu, pada penelitian ini tidak ditemukan kerusakan tanaman dan efek samping lainnya terhadap tanaman.

Teknik menanam menggunakan micin juga dapat dilakukan sendiri di rumah dengan catatan micin yang diberikan sesuai dan tidak terlalu berlebihan. Pengaplikasiannya cukup mudah hanya dengan mencampurkan 5-6 gram micin atau 1 sendok teh ke dalam 1 liter air lalu disemprotkan pada tanaman 1 minggu sekali. Tanaman yang rutin disemprot larutan micin akan tumbuh rimbun, dan jika tanaman sudah terlihat rimbun hentikan penggunaan larutan micin lalu ganti dengan pupuk kompos.

Salah satu masyarakat yang telah mencoba mengaplikasikan teknik menanam menggunakan micin dengan cara yang benar mengatakan “Setelah saya menggunakan micin untuk tanaman saya mereka tumbuh lebih subur bahkan pada beberapa tanaman ukurannya bisa melebihi ukuran tanaman normal pada jenisnya, dan secara harga micin lebih murah dan gampang ditemukan di rumah” ia juga mengatakan telah menggunakan micin untuk mempersubur tanaman sejak lama dan telah membuktikannya sendiri. Namun, tentu saja ada beberapa orang yang gagal menggunakan cara ini dikarenakan beberapa faktor yang kurang mendukung seperti pemberian larutan micin yang terlalu banyak.

Micin atau MSG yang pada dasarnya adalah penyedap rasa ternyata mengandung unsur kalium dan natrium yang penting untuk kesuburan tanaman dan juga mempercepat pembungaan pada tanaman sayur dan buah. Jadi, pernyataan bahwa micin atau MSG dapat mempersubur dan mempercepat pembungaan pada tanaman merupakan fakta dan dapat dicoba untuk mempermudah penyuburan tanaman.

*Penulis adalah Mahasiswi S1 Biologi Universitas Andalas